SUPERHELG

2014-04-27 @ 15:57:32 | Permalink | Allmänt | Kommentarer (0) | Trackbacks ()
               
                sista genrepet, längst till höger;)
 
                Har haft mycket i helgen! I fredags hade vi genrep inför showen och sedan drog jag raka vägen
                hem för att snabbt byta om. Blev skjutsad till Frida där de redan hade börjat fira henne, blev lite
                sen pga. genrepet. Men det var väldigt viktigt att man kom på det. Vaknar upp på lördag, lockar
                håret och sedan ett till genrep innan showen som startade 4. det gick väldigt bra, och det var såå
                kul! Roligaste showen hittills, men också den mest nervösa haha! Hade 9 nummer att memorera
                i huvudet så att man inte skulle åka fel. Men det gäller bara att le så ser ingen hur ont i magen man
                har;) efter 7 timmar på ladan hade mormor och moster ordnat tacomiddag här hemma med kusinerna
                som sovit över tills idag. Var rätt mör igår efter showen då all nervositet släppte, samtidigt som man
                avslutat någon månads konstanta träning. Jösses, vad mycket man kan tappa på ett år:)
 
                Idag så cyklade jag och mina kompisar för att titta på Kaspers konfirmation i Landskyrkan och nu
                har jag ordnat väldigt mycket med bilder, pluggat och rått om mormor och mamma i solen.
                Kort vecka framför mig nu så det känns inte alltför jobbigt med måndag imorrn. Bara lite.

VÄLKOMNA

2014-04-23 @ 21:34:54 | Permalink | Fest och Firande | Kommentarer (0) | Trackbacks ()
                       
                       Sitter du och suckar för att du inte har något att göra i helgen? Kom på våran is-show då vetja!
                       Inspirerad efter den fantastiska Mamma Mia-filmen med Meryl Streep och Amanda Seyfried då
                       showen ska spegla hela filmen! Klockan 16.00 den 26/4 i Skellefteå Kraft Arena! Välkomna!:):)
 
                       Lite bloggande senaste tiden delvis för all konståkning jag haft. Är med i sammanlagt nio nummer,
                       så det gäller att komma på alla träningarna och komma ihåg alla nummer. Är lite nervös pga. min
                       förmåga att alltid tappa det lilla minne som finns i lilla Elins huvud. Det försvinner alltid på något
                       konstigt sätt just innan olika framträdanden. Men det kommer bli så kul, alltid lika kul med show!:)

TANDSTÄLLNINGEN

2014-04-16 @ 10:39:05 | Permalink | Vardagen | Kommentarer (0) | Trackbacks ()
                         
              Japp, nu sitter den där! 
              I alla fall i överdelen. Kommer få tandställning nere lite senare. Fast jag i
              princip lever på soppa och smoothie just nu är jag väldigt glad och tacksam för att ha fått tandställning.
              Många har oftast för lite "problem" med sina tänder så att de inte kan prioriteras. Dock så har jag
              mest fått tandställningen för att jag har ett stooort överbett. Har inte så speciellt sneda änder. Men
              kommer ändå få ett finare leende och mindre huvudvärk när jag blir äldre:)
 
              Och för er som snart ska få tandställning, det var verkligen inte lika hemsk att sätta in den som
              alla tror och säger. Är verkligen inte rädd för tandläkare, somnade nästan i stolen igår morse.
              Klockan åtta på ett lov - såklart man är lite pömsig;)

STORSLAGET

2014-04-16 @ 10:17:11 | Permalink | Recept med bilder | Kommentarer (0) | Trackbacks ()
               
              
              
              
              
              
              
               
                Igår var det förkläde på för ett storbak. Gjorde tre helt olika cupcakes som pappa ska bjuda på jobbet
                som tack för alla kakburkar de köpt av mig (försäljning till klasskassan) Jag bakar hellre cupcakes till
                alla dem istället för att knacka dörr.
 
                Det blev en sats Bounty Cupcakes, en sats Rocky Road Cupcakes och en sats Jane's Apple Pie
                Cupcakes. Alla tre recept från Leila Lindholms bok "Hello Cupcake!" Tydligen finns inte receptet
                på äppelcupcakes på nätet, så jag får väl skriva ned det. Väldigt gott, och en lite speciell cupcake
                eftersom själva frostingen (som delvis gör en cupcake till en cupcake) är gömd inuti den..., aha!
 
                Jane's apple pie cupcakes
 
                12 cupcakes
 
                2 ägg
                1½ dl strösocker
                1 tsk vaniljsocker
                75 g smör
                3/4 dl mjölk
                2½ dl vetemjöl
                1½ tsk bakpulver
                1 nypa salt
                1 tsk kardemummakärnor
 
                Gör så här:
 
                Vaniljfyllning
 
                1 vaniljstång
                200 g philadelphiaost
                1 msk florsocker
                1 msk vispgrädde
 
                Äppelfyllning
 
                3 äpplen
                25 g smör
                1½ msk strösocker
                2 tsk malen kanel
 
                1. Sätt ugnen på 175 grader.
                2. Gör vaniljfyllningen och äppelfyllningen
 
                Vaniljfyllningen:
                1. Dela och skrapa ur fröna från vaniljstången.
                2. Vispa philadelphiaost, fröna från vaniljstången, florsocker och vispgrädde krämigt.
 
                Äppelfyllningen:
                1.Skala och kärna ur äpplena. Skär dem i små bitar och stek bitarna mjuka i smör,
                strösocker och kanel. Låt svalna medans du fortsätter med cupcakesmeten.
 
                3. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker vitt och riktigt pösigt.
                4. Smält smöret, häll i mjölken och blanda det med äggsmeten.
                5. Blanda vetemjöl, bakpulver, salt och nystötta kardemummakärnor och vänd försiktigt
                ner det i smeten.
                6. Placera ut pappersformar i en muffinsplåt och varva smeten med äppelbitarna tills formarna
                är fyllda till 2/3.
                7. Fyll en spritspåse med vaniljfyllningen. Tryck ner spritspåsen inuti smeten och spritsa lite
                fyllning i varje form.
                8. Grädda i mitten av ugnen i cirka 20-25 minuter (själv behövde jag endast 15-20 min, men
                det är olika beroende på vilken ugn du andvänder). Låt svalna.
 
                Serveras med fördel tillsammans med en gräddklick.
 
 

SWEET SALSA

2014-04-14 @ 21:45:09 | Permalink | Annat | Kommentarer (0) | Trackbacks ()



KÄNSLOR

2014-04-13 @ 20:05:23 | Permalink | Det s�d�r allm�nna pratet... | Kommentarer (0) | Trackbacks ()
               
               Det är så otroligt skönt med lov. Inga hemska läxor eller prov jag måste göra. Jag gör helt enkelt det
               som faller mig in. T ex ikväll har jag varit ute och gått 7 km och nu ska jag göra rulltårta.
               Så enkelt är det.
 
               Dock så har jag 17 timmar is nästa vecka, men det är ju bara kul! Dessutom så har jag inga träningar
               i helgen. Ni vet, det är ju påsk;)
 
 

HAPPY

2014-04-12 @ 19:09:02 | Permalink | Det s�d�r allm�nna pratet... | Kommentarer (0) | Trackbacks ()
              
               
                Har haft fullt upp hela dagen. Gick upp och bakade en sats drömmar som pappa tog med upp till
                farmor. Det finns nog ingen som älskar drömmar så mycket som henne. Glad de uppskattas! Sen
                drog jag ut runt älven och sprang intervaller. Phuu, vad jobbigt det var! Länge sedan jag sprang
                sådana intervaller. Lunch och dusch innan jag cyklade upp till ladan för att showträna skridskoskolan
                och sedan träna själv. Nu är jag slut och mätt efter mammas kyckling så jag ska nog bara inta
                soffan så får vi se hur länge jag håller mig vaken.

SNART SÅ

2014-04-09 @ 19:50:58 | Permalink | Skolan | Kommentarer (0) | Trackbacks ()
               
                Har ett väldigt jobbigt prov i So i veckan. Så har i princip pluggat och åkt konståkning senaste tiden.
                Inga bakverk här inte:( Efter påsklovet är däremot skolveckorna väldigt bra! Först alla dessa härliga
                lovdagar, sedan praoveckan, inga-killar-på-skolanveckan, konfahelgen och sen är det inte många
                dagar tills vi flyger till Turkiet. Längtar fruktansvärt till värmen och stranden + att inte behöva ha på
                sig tjocksockar, jag som fryser hela tiden;)

ROCKY ROAD

2014-04-03 @ 20:58:06 | Permalink | Recept med bilder | Kommentarer (0) | Trackbacks ()
              
              
              
               
                  Måste vara ett av dem bästa cupcakesrecepten! Djuriskt goda...och snygga! Receptet finner du här

PREMIER ÁVRIL

2014-04-01 @ 19:26:17 | Permalink | Allm�nt | Kommentarer (0) | Trackbacks ()
                                  
                                       Efter skolan följde jag Stina hem och åt apelsiner medans vi busringde folk.
                                       Det är första april idag så då får man göra sånt!! Thihi. Nu repeterar jag bara
                                       franskaläxan fram och tillbaka så jag slipper stamma mig igenom hela förhöret
                                       på torsdag! + att jag ska göra ett stort glas med nypressad apelsinjuice. Såg hur
                                       många apelsiner vi har hemma så då gäller det att passa på. Jag kommer se ut
                                       som en apelsin imorgon;)