GE MIG SNÖ
Varit en bra skoldag. Ingen drott så vi slutade 10 över 1, så då följde Emilia mig hem. Vi gjorde knäck.
Alla måste prova knäck med pepparkakskrydda i, mumma säger jag bara. Sedan hade vi mattelektion
på vår lilla whiteboard. Roligare att plugga matte på den, speciellt då man talar om algebra.
En god kycklingsallad till middag, och nu ska jag se Grey´s. Håller på med en liten speciell sak till
bloggen som kommer upp snart, så håll utkik!
ONCE UPON A TIME
Sitter ärligt talar och pluggar. Haha, klockan nio en lördagskväll? Har jag inget bättre för mig? Nepp.
Men enligt studiotekniken ska man ta pauser i sitt pluggande för att lära sig mest. Så varför inte
blogga lite emellan?:) Idag fick vi besök av kusinerna som var hos oss ett tag innan jag fick åka upp
till ladan för att träna skridskoskolan. Dom är bara för söta då dom åker. Jätteroliga att träna dem så
länge det inte blir en dominoeffekt då någon faller på den ena som faller på den andra o.s.v. Men jag
tänker positivt, då får jag träna armusklerna lite;) Haha. Bilden är en väldigt gammal bild på min stora,
fina klass som behöver tre långbord för att rymmas tillsammans;)
STACKARS LITEN
Samtidigt som videon är väldigt rolig tycker jag synd om dom små söta barnen. Fy skäms på er föräldrar!
Låta era barn gråta sådär bara för att ni ska få vara med i tv! Likadant som om föräldrarna skulle jobbat en
kväll och plötsligt blir avtagen lönen dom tjänat . Hur skulle det kännas? Godiset kan vara bland det
värdefullaste barnen har då dom jobbat ihop det alldeles själv.
DET LUKTAR JUL
Slutfirandet av pappa blir med mjukpepparkaka (hans favorit såklart) och Solsidan:)
Har förövrigt haft en riktigt roligt helg. Både fredag och lördagkväll med jättefina vänner
och nu slutar jag helgen med bra tv;)
TIPP TAPP
Just kommit hem från ishallen och sitter nu och äter yoghurt. Namnam;) En hel skolvecka har snart
gått igen och nu börjar man verkligen bli så taggad inför julen. På julen har man så många roliga
traditioner som man då kan längta till. Klä granarna, baka lussebullar och pepparkakor, dricka glögg,
pynta sitt rum med söta tomtar, ja det finns hur mycket som helst!
SÖTA SAKER
Recept på New York blueberry cheesecaken hittar ni här!
Själv hittade jag bara på en egen bärsås att ringla över cheesecaken.
Kan inte säga mängden eftersom jag bara måttade. Men jag tinade upp blåbär och hallon
som jag mixade till en sås. Kokade sedan upp bärsåsen men en skvätt vatten och lite socker
i en kastrull. Så, nu har du en bärsås!
Mina drömmar hittar ni här!
Chokladdoppade kokostoppar med lime hittar ni här!
Själv skippade jag likören och körde med mycket lime i smeten. Ska du doppa de i choklad:
1. Låt topparna svalna helt.
2. Smält 200 gram mörk choklad över vattenbad. Häll också i en skvätt raps eller matolja i chokladen.
Eftersom oljan gör att när chokladen stelnar blir ytan mycket finare och glansigare, plus att kakorna
håller sig längre i rumstemperatur utan att smälta, plus att chokladen stelnar fortare.
3. Doppa topparna och strö över kokos, eller limeskal.
4. Låt stå i kylen.
The Sky´s Is The Limit
Jag är mycket imponerad av er.
Inte varje dag man får en länk där sin syster och hennes bästis hoppar
ur ett flygplan. Japp, Emma och Tilda (som just nu finns i Nya Zeeland)
har gjort sky diving! Med dallrande kinder hoppade dem 15000 feet ur
ett flygplan. Snacka om adrenalinkick! Kul att dem filmade allt så att
avundsjuka syskon på andra sidan jorden också får kika;)
tjugotredje
Pluggar lite franska ord till imorgon. Varit fullt upp hela helgen och har sen i veckan varit sjuk så
därför har det varit lite fattigt med inlägg. Bara två skoldagar kvar nu, sen är det looov!! Jätteskönt.
därför har det varit lite fattigt med inlägg. Bara två skoldagar kvar nu, sen är det looov!! Jätteskönt.
Och kul med halloween. Men ärligt talat har jag nästan inget bestämt som jag ska göra under lovet.
Måste hitta på någonting. Vill ju inte bara vara hemma och ligga framför tv:n hela veckan;)
GIMME GIMME
HÖSTIGT
LET HER GO
Ännu en skoldag avklarad. Hade ett litet avskedsfika med klassen för Tara som flyttar
imorgon. Jag kommer sakna dig och hoppas du får ha det jättebra där nere i Stockholm!
Varit mycket avskedningar sista tiden för mig, systrar som drar till andra sidan jorden,
kaniner som somnar, kompisar som flyttar. Jag ser verkligen inte rörd ut alls när man
står där, men usch vad jag hatar själva avskedet. Inte kul alls.
CUPCAKES
God morgon, god morgon! Idag har jag Skridskoskolan efter lunch och efter det
ska jag till Klutmark för att fira Emilia som fyllt år med ett gäng tjejer! Längtar
redan:) Cupcakesen här uppe är från när jag och Emil bakade igår. Dom kanske
ser lite konstiga ut, men dom smakade ju gott. Man äter med munnen och inte
med ögat;) Dom var i alla fall jättekul att baka och sen såg vi film:) Grundreceptet
har ni häär och det är bara själva grunden så vad man stoppar i dem får man välja.
Vi tog kakao och kaffe.
HAIR REPAIR
Platt- och locktång är ju väldigt skadligt för håret och man känner
alltid hur torrt och frissigt det blir efter ett tag. Var på stan idag och
köpte "Sachajuan hair repair" på Kicks för 130 kr. Värt varenda
krona. Man masserar in det i topparna efter man tvättat håret rent
och låter verka ca 5-10 min. När man känner efter fem minuter redan
så är nästan allt borta så då vet man ju att det verkar i alla fall och
inte ligger som en hinna på håret och inte hjälper. Håret blir extra
lent och ett extra plus blir det för den snygga flaskan och att håret
luktar som efter man varit hos frissan:))
HELGENS
KOKOSTOPPAR
2 ägg
1 1/2 dl socker
50 gram flytande smör
5 dl kokosflingor
Vispa ägg och socker. Häll i kokosen och smöret och rör ihop till en smet.
Klicka ut på plåt med bakplåtspapper. Grädda i 175 grader i 10-12 minuter.
FROZEN YOGHURT
Ett paket frysta jordgubbar (200 gram)
Ca 1/2 dl naturell yoghurt
1 msk flytande honung
Mixa allt med stavmixer medan jordgubbarna fortfarande är djupfrysta. Häll i glas och
servera med sked. Om man vill kan man ha i en halv banan i mixen för en lite mjukare
konsistens.
långhelg
Slutade skolan 13.20 igår (som vanligt) och igårkväll var vi ganska många hos Kasper och såg
skräckfilm. Den hette "Cabin in the Woods" och var faktiskt rätt bra för att vara en skräckfilm.
Ganska orealistisk, men bra. Nu idag har jag match så nu ska jag bara städa Bunnys bur. Sen
snabbt duscha innan vi checkar in hos familjen Alenbro och äter middag där:)
sweet dreams
Recept: ca: 50 st.
100 gram margarin (hårt)
3 dl strösocker
2 tsk vaniljsocker
1 dl olja
1 tsk hjorthornsalt
4- 4½ dl vetemjöl
Gör så här:
1. Rör samman margarinet, sockret och vaniljsockret men en elvisp. Tillsätt oljan lite i taget.
2. Blanda hjorthornsalt och mjölet tillsammans.
3. Rulla ut degen i 2 smala längder på en lätt mjölad arbetsbänk. (Det behöver inte var en
arbetsbänk, bara det får bra plats att göra drömmarna på)
4. Skär dem i jämnstora bitar och forma dem sedan till runda bullar.
5. Lägg dem på smorda plåtar eller på bakplåtspapper.
6. Grädda kakorna mitt i ugnen i 150 grader ca: 20 minuter. Låt kakorna svalna på galler.
längtar
Tredje dagen på skolan nu. Tredje dagen är alltid värst på morgonen så var inte så trevlig
imorse om jag säger så. efter skolan for jag ner på stan för att fara till naprapaten. Nu
ligger jag här och bara ser film eftersom jag inte fick träna ikväll. Inte kul alls! Men imorgon
blir det kul för vi ska ha klassträff i Klutmark och bada, grilla och basta. Men jag får nog inte
bada för min nacke vilket suger:( (ska försöka hålla mig varm och inte bli spänd eller stel i
ryggen och nacken) Men basta är ju ännu mer kul och det är ju bara bra:)
kärleksmums
Kärleksmums, 1 plåt
5 st ägg
4 dl strösocker
4.5 dl vetemjöl
3 tsk bakpulver
5 msk kakao av god kvalitet
300 g smör
2 dl vatten
150 gram mörkchoklad 70 %
Glasyren och garnering:
2 dl vispgrädde
2 msk espressokaffe
200 g mörkchoklad 70%
2 dl kokosflingor till garnering
Gör så här:
1.Sätt ugnen på 200 grader, varmluft.
2.Vispa ägg och strösocker pösigt.
3.Blanda vetemjöl, bakpulver och kakao i en skål.
4.Sikta mjölblandningen i äggsmeten och vänd försiktigt ihop smeten.
5.Smält smöret och blanda det med vattnet, rör ner det i smeten.
6.Klä en plåt, cirka 40 x 35 centimeter med bakplåtspapper och häll i smeten.
7.Hacka knäckchokladen grovt och strö över smeten.
8.Grädda kakan i cirka 15 minuter (den får inte bli torr), prova med en sticka. Låt svalna.
9.Koka upp grädden, häll i espressokaffet och rör i 200 gram finhackad mörk choklad.
10.Låt glasyren svalna något och bred den över kakan.
11.Strö över kokos och skär i rutor. Njut av dina nybakade kärleksmums!