Cobbler
"En cobbler är en amerikansk fruktpaj som oftast är gjord på färsk frukt
eller färska bär som äpple, persika, svarta vinbär eller körsbär.
Frukten eller bären täcks av ett tjockt lager böljande smet som får en
härlig skorpa i ugnen. Kakan är mjuk och saftig inuti och ”crunchy” på toppen"
Ikväll kommer vänner från Stockholm hit på middag. Gjorde efterrätten igårkväll
och provade att göra en amerikansk Cobbler. Har aldrig testat en Cobbler förut
så det blir spännande och se hur den smakar! Fast jag gjorde min med
jordgubbar och rabarberkompott, eftersom det passar på sommaren!
Får höras! Hejdå!:)
Kommentarer
Vad heter du? Zinja
Jag har aldrig smakat det, men det ser skitgott ut!! :D
