Innan...


...och efter glasyren...
Hej!! Ja, nu har jag bakat färdigt, eller det gjorde jag för ganska länge sen, men iaf. Jag gjorde blåbärsmuffins, hur saftiga som helst. Men jag gjorde det lite extra lyxigt med glasyr på, urenkel vill jag bara säga...
Nu ska typ jag och pappa på bibblan, tror jag, men det blir då att låna lite filmer, och böcker dessutom.
Receptet får ni nu, alltså på supergoda blåbärsmuffins:

Recept: (ca. 12 st)

Ingredienser:
100 g margarin eller smör
1 ½ dl socker
4 ägg
5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
1 dl filmjölk eller mjölk
ca. 1 ½ dl färska bär eller frysta

Glasyren:
1 dl florsocker
1 msk vatten
Detta är helt enkelt en "glasyr på pepparkaka"- glasyr, hehe:)

Gör följande: 
1. Börja med att sätta på ugnen på 200 grader (175 grader om du har varmluftsugn).
2. Rör smöret eller margarinet och sockret pösigt.
3. Tillsätt ett ägg i taget under kraftig omrörning.
4. Blanda alla torra ingredienser och blanda sedan med smeten.
5. Tillsätt till sist filmjölken eller mjölken och bären.
6. Ställ formar i en muffinsplåt och fyll halva formarna med smet.
7. Grädda mitt i ugnen i ca. 15-20 min.
8. Låt svalna.
9. Blanda glasyren så att den blir ganska rinnig och ringla den över muffinsarna.
10. Smarr!!

/Ciaoo<3<3